Det heter klementin - ikke mandarin!

Jeg er en av de som har helt spiseforstyrrelser på klementiner. Spiser som regel til det blir helt tomt. Jeg skriver dette innlegget for å avlive en myte en gang for alle: Det heter klementin, og ikke mandarin. Du får kun kjøpt mandariner i Norge som hermetikk. Mandariner har masse stein, mens klementiner nesten er steinfrie. Finner du steiner i en klementin, er det fordi treet har vokst nær et sitrontre, og blitt bestøvet av det. I 1902 krysset presten Pierre Clément fra Algerie sitrusfruktene mandarin og pomerans, og resultatet ble deilige klementiner.

Klementinen har orange skall og fruktkjøtt. Smaken er intensiv, søt og oppfriskende. Fruktkjøttet er veldig saftig og frukten er lett å skrelle.

I 1963 kom den til Norge, og nå importerer vi årlig 20 000 tonn klementiner. Gjennomsnittlig spiser hver person 5. kg klementiner i året. Jeg er nok en av de som trekker opp snittet!

Anbefalt blogginnlegg: Viktigst av alt

Kilde: frukt.no